En la actualidad, el rol de la mujer en los sistemas agroalimentarios se ha vuelto cada vez más complejo. Ya no solo cultivan la tierra: hoy son vendedoras, empresarias y procesadoras. Solo en América Latina y el Caribe representan el 36 % de la fuerza laboral agroalimentaria, y son mayoría en la manufactura de alimentos (55 %) y el comercio (52 %).
Fuente: FAO/Más Información Aquí